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Kilocaloría
Las kilocalorías son la unidad de medida de la energía en el Sistema Internacional de Unidades. La energía se mide en kilocalorías (kcal) o en julios (J). Una kilocaloría es la energía que se requiere para elevar la temperatura de 1 kilogramo de agua en 1 grado centígrado.
Las calorías se utilizan para medir la energía que aporta la comida. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona adulta necesita alrededor de 2.000 kilocalorías al día para mantener su peso. La ingesta diaria recomendada de calorías varía en función de la edad, el sexo, el peso y la actividad física.
Las calorías se pueden encontrar en los alimentos de origen vegetal y animal. Los alimentos de origen vegetal, como las frutas, las verduras, los cereales, las legumbres y las semillas, suelen tener pocas calorías. Los alimentos de origen animal, como la carne, el pescado, los huevos, el queso y la mantequilla, suelen tener más calorías.
Las calorías se pueden quemar a través de la actividad física. La actividad física que se realiza con regularidad ayuda a quemar calorías y a mantener el peso corporal. Según la OMS, una persona adulta necesita al menos 150 minutos de actividad física moderada a intensa a la semana para mantener la salud.
Las calorías se pueden reducir a través de una dieta saludable. Una dieta saludable ayuda a reducir el consumo de calorías y a mantener el peso corporal. Según la OMS, una persona adulta necesita al menos 400 gramos de frutas y verduras al día para mantener la salud.
Las kilocalorías son la unidad de medida de la energía.
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